Gastronomia
Gastronomia, culinária e cultura alimentar no Brasil e no exterior. Notícias sobre pratos, restaurantes, alimentos e tradições ligadas à alimentação e à mesa.
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Bahia amplia presença do enoturismo com roteiros no Vale do São Francisco e Chapada Diamantina
A Bahia apresentou roteiros ligados à produção de vinho e gastronomia no Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas, realizado em agosto de 2026. Segundo a Secretaria estadual…
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Salvador além das praias: Pelourinho, gastronomia e história entram no roteiro de 2026
Salvador reúne patrimônio histórico, manifestações culturais e uma cena gastronômica marcada pelas contribuições indígenas, africanas e europeias. Em guia divulgado em agosto de 2026, o Ministério do Turismo…
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Acarajé é mais que um prato: saiba por que o ofício das baianas é patrimônio cultural do Brasil
O ofício das baianas de acarajé é reconhecido como Patrimônio Cultural do Brasil. O registro se refere a um conjunto de conhecimentos transmitidos por gerações, que abrange modos…
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Belém lança selo para valorizar 40 estabelecimentos e criar roteiros gastronômicos
A Prefeitura de Belém anunciou em julho de 2026 o programa Selo Belém Gastronomia, destinado a reconhecer 40 estabelecimentos e integrá-los a iniciativas de divulgação da gastronomia da…
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Belém vence prêmio nacional de turismo gastronômico e reforça protagonismo da cozinha amazônica
Belém conquistou em junho de 2026 a categoria Melhor Experiência de Turismo Gastronômico do Prêmio Melhores da Gastronomia, organizado pela revista Prazeres da Mesa. A premiação, divulgada pela…